LA GRANERA
Notre méthode
VINIFICATION TRADITIONNELLE
TERRAIN & TERROIR
Choix d'un terroir qui reflète le terroir local, les caractéristiques du sol, du climat et du milieu environnant.
COMBAT INTÉGRÉ
Application d'une approche de lutte contre les maladies et les ravageurs qui vise à minimiser l'utilisation de pesticides chimiques et à préserver l'équilibre écologique, pour toujours obtenir un produit sain et de qualité supérieure.
VARIÉTÉ INDIGÈNE
Culture de raisins indigènes, typiques de la région du Roero : Arneis, Nebbiolo et Barbera ; pour garantir l'authenticité de nos produits.
RÉCOLTE MANUELLE
Nos vendanges sont toujours traditionnelles, la famille est réunie et cueille les grappes à la main, directement sur les sarments, pour sélectionner les meilleurs raisins.
SOINS DU VIGNOBLE
Les pratiques agricoles sont réalisées à environ 60/70% manuellement, pour entretenir et gérer les vignes afin qu'elles produisent des raisins de haute qualité.
VINIFICATION
Choix d'une méthode naturelle et traditionnelle qui accompagne tout le processus d'élevage du vin, suivi de sa commercialisation.
La qualité des produits
Fabrication traditionnelle
Exportation internationale
Disponibilité garantie
